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Il sedano combatte la ritenzione idrica


 


Il merito è del suo notevole contenuto di potassio che, in sinergia con  fibre ed enzimi, spazza via i ristagni che si
trasformano in cellulite


Oltre che per la salute, consumare buone quantità di frutta e verdura fresche è fondamentale per mantenere la linea: ricchi
di vitamine, minerali e fibre, frutta e verdure stimolano il metabolismo, mantengono regolare l’intestino e aumentano il senso di sazietà con poche calorie. Ma le verdure sono importanti anche
per contrastare la ritenzione idrica e cellulite: tra quelle più utili a questo scopo segnaliamo il sedano, che apporta pochissime calorie ( circa 20 per 100g) e che, essendo costituito quasi per
il 90% di acqua, ha importanti proprietà diuretiche. Inoltre il sedano contiene, oltre al ferro e manganese, il potassio, minerale che svolge un ruolo significativo nella regolazione
dell’equilibrio idrico del corpo e quindi un importante alleato contro la ritenzione idrica.


 








 



In pinzimonio ti fa mangiare di meno!!



Porta in tavola come antipasto un pinzimonio di verdure, composto da carote, sedano, peperoni e finocchi a listarelle. Accompagnalo con una salsina tipo tzatziki (si ottiene frullando mezzo
cetriolo, uno o mezzo spicchio d’aglio, mezzo vasetto di yogurt greco magro e un ciuffetto di menta) in cui intingere gli ortaggi. E’ un antipasto fresco che si sposa con i gusti forti che
apporta pochissime calorie e tanti minerali drenanti.


 


Una ricerca condotta alla University of Aberdeen Medical School ha evidenziato proprio le virtù drenanti del sedano
che, proprio grazie al suo contenuto di Sali minerali, avrebbe proprietà idratanti e diuretiche maggiori dell’acqua stessa.


 



Anche centrifugato!



Aggiungi un gambo di sedano ai tuoi centrifugati (di mela, arancia, uva, carota) ne raddoppi le qualità drenanti!